Le nostre olive provengono dai campi nei dintorni di San Giacomo degli Schiavoni e Guglionesi nella provincia di Campobasso, nella regione del Molise in Italia. La regione è vicino Termoli, il piu’ grande centro turistico costiero della zona.
San Giacomo degli Schiavoni , è un paesino rurale e tranquillo esteso su zona collinare a pochi km dalla costa adriatica. Questo paese fu quasi completamente distrutto da un terremoto nel 1456, che uccise migliaia di persone nel sud Italia. Nei decenni seguenti, ai pochi sopravvissuti si aggiunsero immigrati Croati. Essi lavorarono i campi e pian piano il villaggio cominciò a crescere concentrandosi per prima intorno alla chiesa per poi diventare quella che è oggi. Questi immigrati Croati furono chiamati “Schiavoni”. Nel 1564 il nome del paese fu’modificato per diventare San Giacomo degli Schiavoni.
Altitudine: 169m sopra il livello del mare - Territorio: collinare, litorale – Popolazione nel 2008: 1300 abitanti
Il comune di Guglionesi, esteso su una collina che si affaccia sul fiume Biferno,è circondato da campi di oliveti e vigneti. Un famoso abate Benedittino, Adamo,(che in seguito diventò Patrono di Guglionesi) fu il promotore di unificazione delle popolazioni del Sud sotto il dominio di Ruggero II. I D’Avalos furono I Signori del luogo. Guglionesi nel 1496 fu saccheggiata dalle truppe francesi di Carlo VIII.
Altitudine: 369m slm - Territorio: colline, vicino alla costa – Popolazione: 5200 abitanti