Come è fatto

I nostri uliveti estesi su colline circostanti San Giacomo degli Schiavoni e Guglionesi ci permettono di avere delle olive di massima qualità.

olive tree

 

Olive raccolte e selezionate a mano.

olive picking olive hand sorting

 

Un breve trasporto per arrivare al nostro frantoio.

bushel of olives olive transport

 

Macinatura a pietra.

stone grinding

 

Spremitura a freddo.

olive presses

 

Il nostro olio extra vergine di massima qualità.

olive oil collection and bottling